Ravioli Makinesi Ne İşe Yarar?

El yapımı ravioliler, lezzetleri ve tazelikleriyle sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, ravioli hazırlamak zahmetli ve zaman alıcı bir süreç olabilir. İşte tam bu noktada, ravioli makinesi devreye girer. Ravioli makinesi hem profesyonel aşçılar hem de evde yemek yapmaktan keyif alanlar için büyük bir kolaylık sağlar. Bu yazımızda makarna makinesiyle ravioli yapımından bahsettik. Ayrıca ev yapımı ravioli tarifi arıyorsanız, çeşitli formülleri de yazımızda bulabilirsiniz.

Kısaca Ravioli Makinesi Nedir?

Ravioli makinası, evde veya profesyonel mutfaklarda kolay ve hızlı bir şekilde ravioli yapmanızı sağlayan bir mutfak aletidir. Ravioli makinesi, makarna hamurunu gereken incelikte ve eşit şekilde açarak, iç harcı yerleştirip şekillendirmenize yardımcı olur. Ravioli makinesi sayesinde, zahmetli ve zaman alıcı olan el yapımı ravioli hazırlama süreci pratik hale gelir. Böylece her seferinde mükemmel ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

Ravioli Makinesi ile Evde Mantı Yapımı

Marcato Ravioli Aksesuarı, evde mantı yapımını basit ve etkili bir hale getirir, sonuçları ise profesyonel düzeyde olur. Bu aksesuar sayesinde, geleneksel mantıyı pratik bir şekilde hazırlamak artık çok kolay. Ravioli makinesi ile mantı yapmak, evde lezzetli yemekler hazırlamanın keyfini çıkarmanızı sağlar. Şimdi, Marcato Ravioli Aksesuarı ile mantı yapmanın püf noktalarına bir göz atalım.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Haşlamak için: 1,5 litre su

Hazırlık Aşamaları:

1. Unu temiz bir tezgâha dökün ve ortasında bir havuz açarak yumurtaları kırın.
2. Yumurtaların üzerine su, zeytinyağı ve tuzu ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru toparladıktan sonra, nemli bir bezle örtüp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru ikiye bölün. İlk parçayı, makinenizin 8 numaralı ayarında açın, sonra ikiye katlayıp 7 numaralı ayardan tekrar geçirin.
5. Hamuru unlayarak 1 numaralı ayarda istediğiniz inceliğe ulaşana kadar açın.
6. Açtığınız hamurun yarısına kıymalı harcı koyup diğer yarısıyla üzerini kapatın. Ardından, kurabiye kalıplarıyla kare şeklinde kesin.
7. Tüm hamuru bitirene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
8. Hazırladığınız mantıları kaynar suda 4-5 dakika haşlayın.
9. Makarnalar haşlanırken, salçayı zeytinyağında kavurun. Kıvam alması için biraz su ekleyin, ardından tereyağı ve baharatları ilave edip karıştırarak kaynatın.
10. Haşlanan mantıları servis tabağına alın ve üzerlerine hazırladığınız sostan dökün. Ceviz kırıklarıyla süsleyerek veya sadece salçalı sosla servis edebilirsiniz.

Makarna Makinasıyla Evde Ravioli Yapımı

Ev yapımı ravioli, İtalyan mutfağının en özel ve leziz yemeklerinden biridir. Manuel makarna makinesi ve ravioli aksesuarı kullanarak bu enfes yemeği evinizde rahatça yapabilirsiniz. Ravioli aparatı, mantı hazırlamayı pratik hale getirirken, aynı zamanda profesyonel sonuçlar elde etmenizi sağlar. İşte evde ravioli yapmanın püf noktaları.

İlk olarak, iç harcı hazırlayarak işe başlayın. En popüler ve sevilen ravioli çeşitlerinden biri peynirli olandır. Beyaz peynir, parmesan ve kaşar peyniri karıştırarak lezzetli bir iç dolgu oluşturabilirsiniz. Bu karışım, raviolinizin iç malzemesini oluşturacaktır.

Hamuru yoğurmak için elinizi kullanabilir ya da ravioli makinesi tercih edebilirsiniz. Hamuru istenilen inceliğe gelene kadar yoğurun. Daha sonra, hamuru iki uzun dikdörtgen yufka halinde açmalısınız. Bu işlem için Marcato Atlas 150 manuel makarna makinelerini kullanabilirsiniz.

Hamurun ideal inceliğe ulaşması için makinenin 9’dan 1’e kadar olan kademeli ayarlarını kullanın. Kalın hamurlar için 9 numaralı ayardan başlayarak, inceldikçe ayarı kademeli olarak 1’e düşürün. Hamuru açmak için önce oklava kullanabilir, ardından makarna makinesinden geçirerek ince şeritler elde edebilirsiniz.

Açtığınız hamurun üzerine iç malzemesini eşit şekilde dağıtın. Hamurun uzun kenarlarını birleştirerek geniş bir dikdörtgen oluşturun. Dikdörtgen hamuru rulo şeklinde sarın ve ruloyu bıçakla 2 parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimleri yağladığınız delikli bir süzgece yerleştirin.

Süzgeci, içi en az dört parmak yüksekliğinde sıcak su dolu bir tencerenin üzerine oturtun ve kapağını kapatın. Su kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak ravioliyi yaklaşık 1 saat boyunca buharda pişirin. Pişen ravioliyi ocaktan alın ve bir spatula veya çatal yardımıyla servis tabağına dizin.

Ravioliyi damak zevkinize uygun bir sosla birlikte sunabilirsiniz. Makarna makinesi ile ravioli yapmak hem keyifli bir deneyim sunar hem de evde profesyonel kalitede yemekler hazırlamanıza olanak tanır. Bu yöntemle sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir ziyafet sunabilirsiniz.

Dünyaca Ünlü Marcato Makarna Makinelerinin Uygun Fiyatlı Adresi: marcatoshop.com!

Dünyaca ünlü Marcato makarna makineleri marcatoshop.com’da uygun fiyatlarla sizleri bekliyor! Özellikle evinizde profesyonel kalitede makarna hazırlamanızı sağlayan ravioli makinesi ve ravioli aparatı öne çıkıyor. Ravioli yapma makinesi ile evde lezzetli ve kusursuz ravioliler hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Marcato’nun üstün kalitesi ve marcatoshop.com’un cazip fiyatlarıyla, mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Uygun fiyatlarla kaliteli makarna makinelerine sahip olmak için hemen online satış sitesini ziyaret edin!